2016 Thörle Sauvignon Blanc Reserve trocken
Lieferzeit
2-3 Tage
SKU
2036
Beschreibung
Dieser Sauvignon Blanc soll die großen Sancerre-Weine ehren. Er darf nach 18 Std. Maischestandzeit und Spontangärung für 9 Monate in hochwertigen Tonneaux-Fässern mit 50% Neuholz-Anteil reifen.
Heraus kommt ein sehr vielschichtiger Wein: In der Nase vor allem reife gelbe Früchte, am Gaumen eine tolle Balance aus feiner Säure, kräuterwürzigen Nuancen und langem Abgang.
Trauben und Anbau
Lage
Westerberg, Hölle
Geschmack
trocken
Trinktemperatur
10-13 °C
Farbe
Zitronengelb
Empfehlung
Zander, Forelle
Analysedaten
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Säure
7,6 g/l
Restsüße
1,1 g/l
