2016 Thörle Sauvignon Blanc Reserve trocken

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2036
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Inhalt: 0,75 L (30,67 €/1 L) enthält Sulfite

Beschreibung

Dieser Sauvignon Blanc soll die großen Sancerre-Weine ehren. Er darf nach 18 Std. Maischestandzeit und Spontangärung für 9 Monate in hochwertigen Tonneaux-Fässern mit 50% Neuholz-Anteil reifen.

Heraus kommt ein sehr vielschichtiger Wein: In der Nase vor allem reife gelbe Früchte, am Gaumen eine tolle Balance aus feiner Säure, kräuterwürzigen Nuancen und langem Abgang.

Produktphoto

Trauben und Anbau

Lage
Westerberg, Hölle
Geschmack
trocken
Trinktemperatur
10-13 °C
Farbe
Zitronengelb
Empfehlung
Zander, Forelle

Analysedaten

Alkoholgehalt
12,5 % vol.
Säure
7,6 g/l
Restsüße
1,1 g/l