2023 Thörle Riesling Gutswein feinherb
BIO
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2-3 Tage
SKU
1031
Beschreibung
Bei der feinherben Variante vom Ortswein-Riesling kommt ausschließlich Edelstahl zum Einsatz.
In der Nase gesellt sich zu rieslingtypischen Aromen Pfirsich und ein Hauch Exotik. Ananas setzt sich am Gaumen fort und wird begleitet von ein wenig Salz. Dank des wunderbaren Säure-Spiels kommt der Restzucker nicht dominant daher.
Ein schöner Begleiter für asiatische Gerichte oder Frischkäse-Canapés.
Trauben und Anbau
Herkunftsland
Deutschland
Lage
Saulheim
Siegel
BIO
Auszeichnung
Gewinner Falstaff Kategorie "Riesling Feinherb"
Geschmack
feinherb
Trinktemperatur
8-10 °C
Sensorik
Ananas, leichte Salzigkeit, tolles Süße-Säure-Spiel
Farbe
Helles Zitronengelb
Empfehlung
Asiatische Speisen, Gerichte mit Süße-Säurespiel, Frischkäse
Analysedaten
Alkoholgehalt
11,5 % vol
Säure
7.8 g/l
Restsüße
16.8 g/l
