2023 Oldenburg CL White Blend Wine of Origin trocken
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SKU
1090
Beschreibung
Der weiße Einstiegswein aus der CL-Serie von Oldenburg besteht in diesem Jahrgang zu 58% aus Chenin Blanc, den Rest macht Chardonnay aus. Es ist wirklich spannend zu sehen und zu schmecken, wie Winemaker Nic van Aarde jedes Jahr mit den Variablen spielt. 2023 wurde der Wein sowohl im kleinen Holz, im großen Fuder als auch in Zementeiern ausgebaut.
In zurückhaltendem Zitronengelb präsentiert sich der weiße CL und verströmt den Duft von reifen Pfirsichen mit exotischen Anklängen (Ananas). Dem Gaumen schmeichelt seine milde Säure und saftige Zitrusaromen. Durch seine leicht cremige Textur hält er die Balance zwischen Frucht und Körper.
Der strukturreiche White Blend begleitet mühelos mediterrane Fisch- und Grillgerichte.
Trauben und Anbau
Herkunftsland
Südafrika
Geschmack
trocken
Trinktemperatur
9-12 °C
Sensorik
Ananas, milde Säure, leicht cremig
Farbe
Zitronengelb
Empfehlung
Fisch, mediterrane, orientalische Gerichte
Analysedaten
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Säure
6.0 g/l
Restsüße
3.7 g/l
