Motzenbäcker Blanc de Blanc brut
BIO
Lieferzeit
2-3 Tage
SKU
1072
Beschreibung
Einen wahnsinnig schmeichelnden Sekt aus reinsortigem Chardonnay hat Marie Menger-Krug mit ihrem Blanc de Blanc kreiert.
Feinperlig, fruchtig reif, nicht zu trocken. So lässt er sich kurz beschreiben.
Die Trauben für den Grundwein werden sehr reif geerntet (Spätlese), im Ganzen gepresst und z.T. im Holz ausgebaut.
In mittlerem Zitronengelb sprudelt dieser Sekt im Glas.
Er riecht nach reifen gelben Früchten mit exotischen Anklängen. Zu den Aromen von Birnen, Ananas und etwas Pfirsich gesellt sich eine feine Toastnote aus der traditionellen Flaschengärung.
Die klare Mineralität aus dem Kalkboden runden diesen Schaumwein ab.
DE-ÖKO-022
Trauben und Anbau
Herkunftsland
Deutschland
Siegel
BIO
Geschmack
brut
Trinktemperatur
6-9 °C
Sensorik
Birne, Pfirsich, feiner Toast
Farbe
Zitronengelb
Empfehlung
Fisch, Meeresfrüchte
Analysedaten
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Säure
6,0 g/l
Restsüße
6,5 g/l
