2022 Jülg Weißburgunder Schweigen Ortswein trocken
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1055
Beschreibung
Der Weißburgunder aus Lagen rund um Schweigen ist das ultimative Upgrade des Alltagsweines.
In der Nase gelbe Früchte wie Birnen und reife Stachelbeeren. Am Gaumen mineralisch salzig mit feinwürzigem Nachhall vom Ausbau im Tonneaux und gebrauchten Barriques. Wunderbar ausbalanciert ist das Zusammenspiel von Säure, Frucht, Kalkigkeit und würziger Struktur.
Geht als kleiner Bruder des Schweigener Chardonnays durch.
Trauben und Anbau
Lage
Schweigen
Geschmack
trocken
Trinktemperatur
9-11 °C
Sensorik
Salzig, feinwürzig
Farbe
Zart zitronengelb
Empfehlung
Gegrillter Fisch, Geflügel
Analysedaten
Alkoholgehalt
12,5 % vol
