2023 Jülg Weißburgunder Pfarrwingert Erste Lage trocken
Lieferzeit
2-3 Tage
SKU
2056
Beschreibung
Ein Weißburgunder muss nicht immer nur frisch und fruchtig sein. Aus den Trauben der ersten Lage entsteht ein komplexer Weißwein mit viel Strukur. Handlese und strenge Selektion sind selbstverständlich bevor der Wein im Tonneaux und gebrauchten Barrique ausgebaut wird.
In der Nase reife Äpfel, Birnen und weiße Blüten.
Im Mund zeigt sich dann die ganze Vielfalt dieses Weins: Mit viel Druck am Gaumen durch seine deutlichen mineralischen Noten und eleganter Würzigkeit überzeugt der Pfarrwingert bevor er zum langen Finale ausholt.
Trauben und Anbau
Herkunftsland
Deutschland
Lage
Pfarrwingert
Geschmack
trocken
Trinktemperatur
12-14 °C
Sensorik
Druck, deutlich mineralisch, elegante Würze, langes Finale
Farbe
Mittleres Zitronengelb
Empfehlung
Würzige Speisen, helles Fleisch
Analysedaten
Alkoholgehalt
13,0 % vol
Säure
6.0 g/l
Restsüße
4.3 g/l
