2022 Jülg Chardonnay Schweigen Ortswein trocken
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1054
Beschreibung
Der Schweigener Chardonnay ist nah dran am Lagenwein.
Farblich zurückhaltend duftet er nach grünen Birnen und weißen Pfirsichen.
Geschmacklich stehen ebenfalls Kernobst und mineralische Aromen im Vordergrund. Die präsente Säure und Grip am Gaumen machen ihn zum trinkig charmanten Chardonnay, der eine dezente würzige Struktur vom Holzausbau mitbekommen hat. Passt gut zu hellem Fleisch.
Trauben und Anbau
Lage
50% Deutschland, 50% Frankreich
Geschmack
trocken
Trinktemperatur
9-11 °C
Sensorik
Kernobst, Steine, präsente Säure
Farbe
Helles Zitronengelb
Empfehlung
Helles Fleisch, Kabeljau
Analysedaten
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Säure
6,6 g/l
Restsüße
3,1 g/l
