2022 Jülg Riesling Springberg Erste Lage trocken
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SKU
3052
Beschreibung
Spitzen-Riesling aus einer "Ersten Lage" der Südpfalz. Die Reben wurzeln tief im Kalkstein und bekommen nur wenig "Futter" vom kargen Deckboden. Spontanvergoren im Stückfass und ungeschönt abgefüllt.
Unverkleidet und präzise kommt der Wein auch daher: Knackige Mirabellen, klare mineralische Note und druckvoll am Gaumen. Ein markanter Abgang rundet das elegante Trinkerlebnis ab.
Trauben und Anbau
Herkunftsland
Deutschland
Lage
Dörrenbacher Springberg
Geschmack
trocken
Trinktemperatur
10-12 °C
Sensorik
Steine, präzise Säure
Farbe
Zitronengelb
Empfehlung
Zander, Wolfsbarsch
Analysedaten
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Säure
7.0 g/l
Restsüße
7.8 g/l
