2021 Hillside White trocken
BIO
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2-3 Tage
SKU
1024
Beschreibung
Die weiße Variante der Hillside-Geschwister besteht überwiegend aus Grauburgunder und zu jeweils 15 Prozent aus Chardonnay und gelbem Muskateller.
Im Glas zeigt er sich zitronengelb mit rosafarbenem Schimmer. In der Nase nimmt man reife gelbe bis exotische Früchte war wie Mirabelle und Banane. Geschmacklich kommen eine feine Hefenote und etwas Geleefrüchte hinzu.
Mit einer ganz leichten Restsüße, seiner Vollmundigkeit und einem cremigen Abgang ist der Hillside White ein wirklich interessanter Vertreter und passt gut zu leichten gegrillten Gerichten.
Bio: AT-BIO-301
Trauben und Anbau
Herkunftsland
Deutschland
Siegel
BIO
Geschmack
trocken
Trinktemperatur
8-11 °C
Sensorik
vollmundig, cremiger Abgang
Farbe
Zitronengelb
Empfehlung
Gegrillter Fisch/ helles Fleisch
Analysedaten
Alkoholgehalt
13,0 % vol
Säure
4,6 g/l
Restsüße
4,8 g/l
