2019 Deutzerhof Spätburgunder Kirchtürmchen GG Lagenwein;Großes Gewächs trocken
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2-3 Tage
SKU
2088
Beschreibung
Das Kirchtürmchen ist eine der besten Parzellen des Deutzerhofs und vom VDP als Große Lage klassifiziert. Für 18 Monate reift dieser Top-Wein in neuen Barrique-Fässern bevor er -wie alle Premium-Weine dieses Weingutes- unfiltriert abgefüllt wird.
In klarem Rubinrot strahlt der Wein im Glas.
Die Nase nimmt rote Kirschen und Pflaumen wahr. Noten von Zigarrenkisten und Vanille gesellen sich dazu. Am Gaumen erscheint der Wein kräftig und mit eleganter Länge.
Das Kirchtürmchen hat ein langes Lagerpotential und wird mit jedem Jahr, das man ihm gönnt, besser.
Sollte er relativ jung getrunken werden, empfiehlt es sich ihm ausreichend Luft zu gönnen.
Trauben und Anbau
Lage
Kirchtürmchen
Geschmack
trocken
Trinktemperatur
15-18 °C
Sensorik
Kirschen, Vanille, Zigarrenkiste
Farbe
Klares Rubinrot
Empfehlung
Wild, geschmortes Rind
Analysedaten
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Säure
5,8 g/l
Restsüße
0,5 g/l
