2021 Aufricht Sauvignon Blanc Gutswein trocken
Lieferzeit
2-3 Tage
SKU
1005
Beschreibung
Sauvignon Blanc mit seinen typischen Aromen ist bei vielen Weintrinkern beliebt. Seine speziellen grasigen Noten sind allerdings nicht jedermanns Geschmack. Aufrichts Interpretation stammt von jungen Reben und ist deutlich fruchtiger als vegetabil. Wunderbar klar und gelb zeigt sich dieser Weißwein im Glas und verströmt den Geruch von Stachelbeeren. Erwartungsgemäß kommen aber auch grüne Paprika und frisch geschnittenes Gras hinzu. Im Mund wirkt dieser Sauvignon Blanc überraschend weich und mild. Die Säure ist gut eingebunden, sorgt aber für die nötige Spritzigkeit. Das Finale ist mittellang und klar. Macht auch Spaß, wenn man kein ausgewiesener Sauvignon Blanc Fan ist.
Trauben und Anbau
Geschmack
trocken
Trinktemperatur
8-10 °C
Sensorik
Weich, mild, spritzig
Farbe
Zitronengelb
Empfehlung
Fisch, Pasta, Pizza
Alter der Reben
Junge Reben
Analysedaten
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Säure
7,6 g/l
Restsüße
5,1 g/l
