2021 Aufricht Grauburgunder & Chardonnay 1 Lilie - Alte Reben trocken
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1006
Beschreibung
Wieder ein fruchtbetonter Weißwein von Aufricht. In diesem Jahr bestehend aus 60% Grauburgunder und 40% Chardonnay: Beides von alten Reben, reinsortig im Eichenfass ausgebaut und anschließend verschnitten.
Die Cuvée strahlt in klarem Grüngelb entgegen. In der Nase sind vor allem Früchte wie Williams Christ Birne und Quitte präsent. Am Gaumen kommt noch etwas mehr Exotik und eine leichte Karamellnote hinzu. Mit einer knackigen Säure und entsprechendem Körper ein super Zusammenspiel der beiden Rebsorten. Nicht zu kalt genießen.
Vinifikation: Eichenfass
Empf. Serviertemperatur: 9-12 Grad
Speiseempfehlung: Gegrillter Fisch, leichte Salate
Trauben und Anbau
Geschmack
trocken
Trinktemperatur
9-12 °C
Empfehlung
Fisch, geräuchert
Analysedaten
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Säure
6,6 g/l
Restsüße
3,7 g/l
